小酒馆中。
余欢只是站在一旁。
而张华和两位调酒师,则是围在余欢刚刚调出的那杯酒周围。
死死地盯着酒杯,好像发现了什么不得了的东西一样。
“我没看错吧华哥,这是一个新人调出来的酒?”
其中一个调酒师指着那杯酒,颤颤巍巍的开口道。
此时杯中的酒液经过一段时间的沉淀,在灯光的衬托下,散发着一股飘飘欲仙的意境,美不胜收。
一时间,几人都看呆了,沉醉其中。
过了好一会,张华才反应过来。
小心翼翼的地端起酒杯,轻轻一抿杯中酒。
作为一个合格的调酒师,不仅是手法动作要华丽,各种酒之间合理搭配,调出不一样的味道更是重中之重。
余欢调出来的这杯酒在张华看来第一步无疑是十分合格的,接下来就要看味道怎么样了。
酒一入口,张华的眼睛顿时亮了。
细细品味,香醇的液体滑过舌尖,润润的入喉,些许醇香游离在鼻息里,悄然潜入血脉中。
是好酒,让人无法忘怀的美酒!
一瞬间,张华在心里就做出了自己的判断。
此时的余欢正期待的看着张华,见他他放下酒杯,连忙问道:“华哥,这酒怎么样?”
“好!”张华道:“这酒酸而不涩,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙,五味俱全,各不出头,可以说得上是极品了!”
一杯酒最重要的就是口感了,口感不好,在厉害的表演都没用。
作为一个钻研调酒多年的老牌调酒师,张华深知口感的重要。
这杯酒,就算是他来调,估计也只能堪堪达到这种口感。
要说调酒什么最难?
无疑就是各种酒之间的平衡,通过调酒师的调配,让原本互相冲突的酒融为一体,展现出不一样的口感。
听到张华对这杯酒的评价,另外两个调酒师顿时愣住了。
两人面面相觑,在他们的印像中,张华可是从来没有这么夸过一个学徒的,这可是开天辟地头一回啊!
而且评价还这么高,简直让人不敢相信。
于是两人也迫不及待的端起酒杯,各自尝了一口。
这一尝。
顿时让他们沉默了。
正所谓外行看热闹,内行看门道。
之前只是看余欢的手法很惊人,调酒的过程也很华丽,可是他们从来没有想过这酒的口感。
毕竟一个新人学徒,第一次接触调酒就能这么快掌握手法已经很惊人了。
要是在口感上还能打破常规的话,那就不能用天才来形容了,那简直就是怪物!
可没想到打脸来的这么快。
仅仅是尝了一口,他们俩便被惊的说不出话来。
这酒……口感实在是太好了。
跟张华形容的一模一样,惊为天人!
至少让他们现在来做,根本调不出这种口感的酒。
“店长大叔给的评价这么高的吗?”
“看这表情,听这语气,好像是真的不错,不像是在表演剧本。”
“啊啊啊,看得我好馋,好像喝一杯小哥哥亲自调出来的酒,可惜太远了。”
“我就是江陵的,我决定了,明天我就导航去这家酒馆,让余哥亲自给我调酒!”
“你可拉倒吧,你以为你是谁,配我余哥亲自动手吗?”
此时的张华和其他两个调酒师看余欢的眼神就像看外星人一样。
脸上情绪非常复杂。