“咱们调酒师这一行，基本功必须得扎实，没调酒之前，得把调酒需要用到的工具先熟悉一遍，然后再学习调酒。”
“调酒的工具你都认识吗？”
“认识。”
“都认识？”张华楞了一下：“你说说看。”
余欢指着台上的工具，说道：“这叫调酒壶，这叫量酒器，这叫吧勺。”
“哎……你还真知道？”
张华感叹道：“看来你是有备而来啊，这样也好，给我省下了不少功夫。”
他没在意，这些选手参加节目前不知道做了多少工作，选择的职业也是经过深思熟虑的，知道这些东西很正常。
“调酒师说容易也容易，说难也难，一切都得看你的领悟能力和动手能力，这是一份熟能生巧的工作，你可得花时间好好练练。”张华笑了笑，给余欢说道。
“嗯，我会努力学习的，希望华哥多多关照。”余欢不动声色的回答，他并没有打算马上就展现他所掌握的调酒技能。
见状张华满意的点点头，从一旁拿出工具，放在一旁：“我给你演示一下怎么调酒。”
拿起调酒壶的张华显得十分平静，眼神也变的十分专注。
他熟练地将几种不同颜色的酒调在一起，然后有规律的摇晃着，杯中的酒渐渐地变幻出令人炫目的色彩，十分漂亮。
张华一边摇一边道：“每种酒要按照不同的顺序倒入，摇晃的时候不要快，速度要均匀，要是摇快了酒液就会飞出来，而且也会因为摇晃的不均匀从而影响这杯酒的口感。”
“这些都是你要学的，这些细节决定着你调出来的酒好坏，能不能被客人接受。”
“最重要的是，调酒的过程中一定要保证卫生，一是为了顾客的安全，二是有其他东西进入酒里面会严重影响到这杯酒的品质。”
说着，他停下了手中的动作，取来一个透明的酒杯，将酒倒入其中，顿时空气中弥漫出一股醉人心脾的沁香。
“好了，接下来你就先慢慢练习，试着调一些简单的酒，我先去忙其他的，等下再来检查你的成果。”张华拍了拍余欢的肩膀，示意他动手试试。
张华走后，余欢拿起桌上的调酒壶，啥也没说就开始调起酒来。
他的调酒师职业等级虽然才一级，但这是系统的标准，对于普通人来说，现在他的水平，足以吊打那些学了好几年的年轻调酒师。
技巧和专业知识上不敢说有多厉害，但是基础功夫却是十分熟练的。
所以，当他拿起调酒壶的一瞬间，他就有一种感觉，调出一杯合格的酒，不难。
他神态宁静，专注于手中的酒杯，以技巧性的手势握着银勺快速的搅拌着杯中的冰块，却不发出一丁点的声音。
冰块撞击的声音说明了冰块被割伤的痕迹，拿起准备好的茶色洋酒，缓慢而均匀的注入酒壶。
开始没什么人关注，只觉得余欢在随便做做样子。
毕竟一个没有调酒经验的新人，你能指望他一上来就调出一杯惊为天人的好酒吗？那是不可能的事。
可慢慢的就有人发现了不对劲，余欢的手法好像很熟练，不像是在装模作样。
“我去，小哥这手法不赖啊！”
“真的可以，这厮绝对练过。”
“这是要扮猪吃老虎啊！不过我喜欢。”
“这小哥叫余欢是吧？”
“爱了爱了，小哥哥长的又帅，还有真本事。”
“我学了两三年调酒师，余哥这手法好像比我还熟练啊！”