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第二十七章 酱香清香(2 / 2)

这还奇妙,马达由衷地赞叹道,是在酒方面就有那么多细致的区分,

“所谓酱香型白酒的酱香,就是淀粉反发酵时发出的—种酱香味,这种酒酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,味悠长,香而不艳,而不淡,有隔夜留香、饮后杯香犹的特点。”

看着父亲笔记的马达认地在脑中记忆着这些相关概念,

“所谓香型酒的香,主要是以乙乙酯和乳乙酯两者结合为主而散发出的香,此酒,香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,山杏村汾酒是这香型的代表。”

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时间飞逝,转眼就到了晚上,父亲和母亲陆续家,看见躺在摇椅上看书的女儿,都露出了欣慰的神情,母亲刘伊娜叮嘱了几句要注意休息房卸妆衣了,而父亲马达则是询问起女儿的看法。

“娜娜,看了一下午爸爸的笔记,有么获?”马达淡淡道。

“嗯。。。息量有点大,还要时间好好化下。”马达如实道,对他来说,战斗么的他很擅长,但对白酒产业就很陌生了,而要不是因为父亲的原因,他也不会去关注和。

“嗯,不急,这些笔记,其实都只是些白酒相关的基础常识,你就随看看,就当涨点识就行,不用在心上,你只要道,我们家未来的重点会在杏村的汾酒上,体原因爸爸就不展开了,你也不要了解得详细,大致的记住三点,汾酒酿中的不可代替性,蒸馏发酵的独特性,未来场流通中的稀缺性,这三点是我们马家能够在汾酒上获丰厚报的关键点。至于茅台镇的白酒,只是我们马家对外的一个幌子罢了,当然不是说它不好,它非常好,甚至会大大超杏村汾酒,但是好的东,抢的人也会多,以我们马家的势力,是不可能在其中获得很丰厚的利润的,这种无法掌控全局的身份,是不适合重点投入的。”马达认地向女儿说明道,“而杏村汾酒,你爸爸是有很牢靠的关系的,这层关系甚至和沈家背后的关系能够分庭抗礼,这也是我之前可以婉拒沈家介入的底气,至于体如运作,里面牵扯的东就繁杂了,从酿到库到供给到承销,多环节了,我也只是能掌控其中的部分环节而已,这些娜娜你就不用操心了,等你养好身体,开开心心地去上学就行了,大人的事还是留给大人处理,等你长大了来帮爸爸也不迟。”

“嗯,爸爸,我道了,这几天我好好休息,等下入学了。”马达欣然父亲的建议,毕竟自己也有要的事情。

“嗯,幼儿园的退学手续我办好了,体校的入学手续也办了,下一让刘孟送你过去就行了,去学校了记得和同学搞好关系。”马达满意地摸了摸女儿的脑袋,嘱咐两句也房衣去了。

“体校么?不道会遇见么有意的家伙。”马达心中想到,肚子咕噜噜的他走向餐厅备享用晚餐了。

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夜晚胡娜如而至,带着马达次进入梦境异间之中,晚马达要面临的是来自二丘丘和三丘丘的联合测试,无法使用血灵眼的他注定又要度过一个艰难的训练夜。。。

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