“蒸煮烤煎炸煸焖烩。”这个罗优优熟,只是在她两世的见世里,只有宋元山那位崇拜的五体投地的老前辈能做到八门全都拿手,门门精湛,只可惜人没了。
“不错,那你知道薛宝刀最拿手的是什么吗?”刘大川脸上难得有了孩子般的神秘表情。
罗优优猛地摇摇头,他后厨掌勺的师傅就有三个,他可不用下厨。
“这你就不知道了吧,薛宝刀那老家伙八法都会,唯独最精湛的是烤和炸,你要是从他那学来这方面的本事,也算是没白费工夫。”
罗优优瞳孔一缩:“他连大勺都不带掂的,哪能那么容易就掏出技术来?”
其实烤确实是罗优优的短板,主要是没条件,前世参加比赛一般的人也不会选择烤,因为从腌制到烤制花费的时间太长了,等做好了那还不得猴年马月了。
“只要你想学,我有办法让他主动教你。”